Musée de la Boulangerie [Bonnieux]

Musée de la Boulangerie

12, rue de la République
84480 Bonnieux

Tél :04-90-75-88-34
Fax :04-90-20-53-45

Jours et heures d'ouverture  t.l.j. sauf le mardi 10h-12h et 15h-18h30 (31/03-30/09); samedi et dimanche (1-30/10)
Fermeture annuelle 1er novembre - 31 mars
Condition d'admission droit d'entrée (musée)
Accès aux fonds sur demande
Catalogues et inventaires disponibles des imprimés
Duplication non
Activités liées Association des Amis du musée de la boulangerie. Service animation : visites commentées sur rendez-vous pour les scolaires ou les adultes. Contact M. Jean Valette, régisseur, Tel. 04-90-75-88-34 ou 90-28
Origine de l'information informations communiquées par l'établissement
Prêt à domicile selon fonds
Prêt aux bibliothèques non
Année de création de l'organisme 1983

Les documents

Archives de l'Administration antérieures à 1790

7 documents : arrêtés, délibérations

Archives de l'Administration postérieures à 1790

10 documents : patente, taxe vicinale, dossiers de la Chambre des métiers, règlements, ordonnances et circulaires.

Fonds manuscrits non administratifs antérieurs à 1790

35 documents : contrat de banalité (XVe s.), requête auprès du Sénat, quittance, reçus (XVIIIe s.)

Fonds manuscrits non administratifs postérieurs à 1790

documents sur les marchés du blé, les contrats (entre paysans et meuniers, particulièrement du plateau d'Albion), les tarifications, impositions et réglementations sur les céréales et sur les farines, procès divers, factures, reçus, prospectus, registres, correspondances, bons de livraison.

Fonds imprimés XVe-XVIIIe siècles

1 volume : Louis Rose, La bonne fermière ou Eléments économiques, Lille, 1767.

Fonds imprimés XIXe-XXIe siècles

environ 250 ouvrages : boulangerie, évolution des techniques, agro-alimentaire, diététique. Fonds d'imprimés et de plaquettes publicitaires concernant les machines agricoles, la panification, le matériel de boulangerie, les produits, catalogues et tarifs illustrés, réglementation, lois et décrets, etc.

Périodiques et journaux

60 titres (30 vivants), dont Les Nouvelles de la Boulangerie et Revue des céréales et de la meunerie.

Fonds photographiques et cartes postales

267 photographies, diapositives et cartes postales : boutiquiers, porteurs de pain, moulins de France, moisson, battage des céréales, etc

Gravures, estampes et dessins

70 documents : lithographies (XIXe s), dessins et gravures (XVIe-XXe s.), mêmes sujets

Affiches

137 documents : affichettes d'intérieur sur le prix du pain, affichettes murales d'arrêtés, de déclarations, d'ordonnances, affiches publicitaires

Audiovisuel

2 vidéoK7, mêmes sujets.

Objets et tableaux

450 objets exposés : agriculture, boulangerie, pâtisserie, etc.

Les index

Index lieux sujet des documents

  • Bonnieux
  • Luberon

Index personne sujet des documents

    Index thématique des documents

    • Arts>Iconographie>Affiches //
    • Techniques>Industrie et commerce>Boulangerie //
    • Arts>Iconographie>Collections de cartes postales, boulangerie //
    • Arts>Iconographie>Collections de documents figurés //
    • Arts>Iconographie>Collections photographiques, boulangerie //
    • Arts>Arts plastiques>Dessins //
    • Techniques>Agriculture>Farine //
    • Arts>Arts plastiques>Gravures //
    • Techniques>Industrie et commerce>Meunerie //
    • Techniques>Agriculture>Moulins à vent //
    • Techniques>Agriculture>Pain //

     Attention!

    Les informations contenues dans ce descriptif nous ont été fournies par l'organisme concerné ou par les sources documentaires disponibles les plus récentes, nous déclinons toute responsabilité en cas d'erreur et vous invitons à prendre contact directement avec l'institution pour vérification.